Ingrédients:

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- 20 cl de crème liquide entière 

- 200 g de chocolat (de votre choix)

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Préparation:

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Couper le chocolat en morceau dans un grand bol.

Faire bouillir la crème liquide à ébullition, puis la versé directement sur le chocolat. ( que se soit très chaud ).

Bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de morceau de chocolat.

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Mettre 1h30 à 2h au frigo pour la consistance, 

ou 3h à 4h pour une ganache bien montée.

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